boulangère-pâtissière

Responsabilités Tâches Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires Cuire les mélanges préparés Préparer des commandes spéciales Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies Faire fonctionner les machines Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires