directrice des services alimentaires

Responsabilités Tâches Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières