directrice adjointe de la restauration

Responsabilités Tâches Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières