directrice de restaurant

Responsabilités Tâches Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations