directrice de restaurant

Responsabilités Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Former le personnel Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations