hacheuse de viandes - emballage

Responsabilités Tâches Conduire des machines pour transformer et ensacher, mettre en boîte ou empaqueter, selon des procédés divers, les produits d'alimentation Enregistrer des renseignements sur la production Nettoyer les machines et les aires de travail Faire des réglages pour modifier des variables Régler et ajuster les machines de transformation et d'empaquetage Vérifier les produits pour déceler les défauts et assurer la conformité aux normes de la compagnie Envelopper et empaqueter des viandes préparées Peser les viandes pour la vente Préparer des commandes spéciales Hacher la viande Couper des carcasses, des flancs et des quartiers Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients