directrice des services alimentaires

Responsabilités Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Planifier et organiser les opérations quotidiennes Organiser et tenir un inventaire à jour Fournir le service à la clientèle Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation Déterminer les produits et les services à vendre Gérer le personnel et assigner les tâches Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d’approvisionnement Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles Diriger et contrôler les opérations quotidiennes