directrice de restaurant

Responsabilités Tâches Surveiller le rendement du personnel Effectuer des examens de rendement Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Recruter, organiser, former et gérer le personnel Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières