superviseure de restaurant

Responsabilités Tâches Commander des aliments et des fournitures de cuisine Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Rédiger et soumettre des rapports Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise Superviser et vérifier la préparation de plateaux Établir les horaires de travail