superviseure de cuisine

Responsabilités Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Embaucher du personnel de service des aliments Préparer le budget et évaluer les coûts Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Rédiger et soumettre des rapports Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes 5 à 10 personnes