fille de table - service des aliments et boissons

Responsabilités Tâches Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour Suggérer des mets Décrire et recommander des vins Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons Commander et tenir un inventaire des vins et de la verrerie Sentir le vin Servir la nourriture et les boissons Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar