commis-bouchère - commerce de gros ou de détail

Responsabilités Tâches Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande Envelopper et empaqueter des viandes préparées Désosser des viandes Peser les viandes pour la vente Couper la volaille en morceaux Fixer le prix de vente des viandes Vendre les viandes à la clientèle Hacher la viande Trancher des viandes rôties Préparer des commandes spéciales