serveuse d'aliments et de boissons

Responsabilités Tâches Doit être d'âge légal pour mélanger et servir des boissons alcooliques Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées Suggérer des mets Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises Commander et tenir un inventaire des vins et de la verrerie Servir la nourriture et les boissons Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar Former le personnel Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux Fournir le service à la clientèle Donner des conseils sur les vins Entreposer des boissons et des produits alimentaires Commander des boissons pour le bar et tenir et contrôler l'inventaire des stocks Faire des recommandations sur le choix des boissons Percevoir le paiement en argent, par carte de crédit ou débit ou par un autre moyen pour les boissons vendues Nettoyer le système de bière à pression Nettoyer les comptoirs du bar et laver les verres Prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients Préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées