directrice adjointe de la restauration

Responsabilités Tâches Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations