manoeuvre à la transformation des aliments

Responsabilités Tâches Manipulation des aliments et sécurité alimentaire Fournir le service à la clientèle Charger manuellement les marchandises dans des sacs, des boîtes ou autres contenants Alimenter et décharger les machines Vérifier les produits et les emballages pour y déceler tout défaut élémentaire relatif à la qualité des produits Nettoyer les machines et les aires de travail Exécuter des tâches liées à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement Voir au roulement des stocks Hacher la viande Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande Couper des carcasses, des flancs et des quartiers Commander les approvisionnements