cuisinière

Responsabilités Tâches Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Superviser le personnel des cuisines et les aides Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement Nettoyer la cuisine et les espaces de travail S'assurer du bon fonctionnement de l'équipement Préparation alimentaire Nettoyer la zone de travail Cuisiner