manoeuvre au traitement de mollusques et crustacés

Responsabilités Tâches Décharger les poissons et les crustacés des navires de pêche et les transporter à la main jusqu’à la zone de travail Transporter le poisson, les coquillages et les crustacés à l'aire de travail Conditionner les filets pour l'emballage ou la congélation Nettoyer les machines et les aires de travail Trier les poissons selon l'espèce, le poids et la destination