directrice de restaurant

Responsabilités Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Superviser le personnel Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes