seconde chef

Responsabilités Tâches Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Diriger des particuliers ou leur donner des instructions