directrice des services alimentaires

Responsabilités Tâches Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations