cuisinière à la chaîne

Responsabilités Tâches Coordonner des événements spéciaux Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Organiser des buffets et des banquets