directrice de la fabrication

Responsabilités Tâches Élaborer des horaires de production et des affectations de tâches pour assurer le bon fonctionnement de l’entreprise Évaluer les opérations quotidiennes Maintenir un inventaire des matières premières et des produits finis afin d’éviter les pénuries Planifier et organiser les opérations quotidiennes Embaucher et superviser les employés et leur donner de la formation liée à l'utilisation du nouvel équipement ou aux techniques de production Organiser et tenir un inventaire à jour Prévoir et apporter des changements aux machines et à l'équipement, au système de production et aux méthodes de travail Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau en vue d'une coupe, d'une transformation ou d'un emballage ultérieurs Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes