superviseure de barmen

Responsabilités Tâches Nettoyer les comptoirs du bar et laver les verres Nettoyer le système de bière à pression Donner des conseils sur les vins Superviser d'autres serveurs et employés de bar Faire des recommandations sur le choix des boissons Établir l'horaire de travail du personnel Former le personnel Percevoir le paiement en argent, par carte de crédit ou débit ou par un autre moyen pour les boissons vendues Faire fonctionner une caisse enregistreuse Enregistrer et calculer le total des ventes de boissons Entreposer des boissons et des produits alimentaires Commander des boissons pour le bar et tenir et contrôler l'inventaire des stocks Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées Préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées Prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients