surveillante du service alimentaire

Responsabilités Tâches Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Préparer le budget et évaluer les coûts Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments Fonctions et activités des superviseurs Personnes avec diverses responsabilités