directrice de restaurant

Responsabilités Tâches Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Suggérer des mets Préparer des budgets et surveiller les revenus et les dépenses Embaucher le personnel, assurer sa formation et sa supervision Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Résoudre les plaintes et les réclamations