superviseure de restaurant

Responsabilités Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Embaucher du personnel de service des aliments Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Établir les horaires de travail Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Fournir le service à la clientèle Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Organiser et tenir un inventaire à jour Fonctions et activités des superviseurs Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons