sommelière

Responsabilités Tâches Doit être d'âge légal pour mélanger et servir des boissons alcooliques Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables des clients Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées Suggérer des mets Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises Décrire et recommander des vins Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons Sentir le vin Fonctions et activités des superviseurs Aucune responsabilité de supervision