boulangère-pâtissière

Responsabilités Tâches Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures Cuire les mélanges préparés Préparer des commandes spéciales Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies Faire fonctionner les machines Utiliser des presseuses, des cisailles et d'autres machines à former les métaux et des machines à redresser et à cintrer les métaux