chef pâtissière

Responsabilités Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires Estimer les coûts de main-d’œuvre Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Créer de nouvelles recettes Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales