cuisinière

Responsabilités Tâches Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation Commander des aliments et des fournitures de cuisine Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Commander des fournitures et de l'équipement Superviser le personnel des cuisines et les aides Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Recruter et embaucher du personnel Organiser des buffets et des banquets