manoeuvre - traitement de mollusques et de crustacés

Responsabilités Tâches Transporter le poisson, les coquillages et les crustacés à l'aire de travail Peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée Nettoyer les machines et les aires de travail Trier les poissons selon l'espèce, le poids et la destination