serveuse au comptoir de service alimentaire

Responsabilités Tâches Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables Remplir des bacs et des plateaux servant à débarrasser les tables Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main Récurer les marmites et les casseroles Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée Emballer les aliments à emporter Diviser les denrées en portions et les envelopper Préparer et faire chauffer des plats simples Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement Aiguiser des couteaux de cuisine Laver, peler et couper des légumes et des fruits