directrice de la production alimentaire

Responsabilités Tâches Élaborer des horaires de production et des affectations de tâches pour assurer le bon fonctionnement de l’entreprise Évaluer les opérations quotidiennes Maintenir un inventaire des matières premières et des produits finis afin d’éviter les pénuries Planifier et organiser les opérations quotidiennes Lire les plans et devis Préparer des calendriers d'entretien de l'équipement et recommander le remplacement des machines Diriger les inspections du contrôle de la qualité Embaucher et superviser les employés et leur donner de la formation liée à l'utilisation du nouvel équipement ou aux techniques de production Organiser et tenir un inventaire à jour Prévoir et apporter des changements aux machines et à l'équipement, au système de production et aux méthodes de travail Préparer et gérer les budgets des usines ou des services de production Préparer des repas Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes 5 à 10 personnes 11 à 15 personnes